Araucana

De naam van dit kippenras is ontleend aan de Chileense Aracanian-indianen.
Kenmerkend bij dit kippenras is de aanwezigheid, aan  weerszijden van de kop, van een bevederde huidplooi. Deze huidplooi wordt een “toef” genoemd. De toeven zijn niet altijd symmetrisch. Soms hangt de ene naar boven, terwijl de ander naar beneden hangt, soms hangen ze niet even hoog, of soms ontbreekt er één of soms zijn er wel 3 toeven.  Het is voor kwekers van dit ras dan ook een uitdaging om dieren voort te brengen met symmetrische toeven en volledige staartloosheid.
Een ander kenmerk van dit kippenras is de kleur van de eieren. Deze varieert van blauw tot turkoois.

Araucana eieren zouden minder cholesterol bevatten. Dit is echter al verschillende keren weerlegd in wetenschappelijke studies.

                                                             Hierboven ziet u links het blauwe Araucana-ei                                                                                                                                     rechts een wit en een bruin ei.